鮒寿しとインドのご飯 2024年01月30日 弁当に鮒寿しを付けました。 好き嫌いが分かれ、周りにも影響する食材なので、子どもには持たせませんでした。 蓋を開けると控室に薫りが広がりました。 発酵したご飯をつついていると、インド旅行が蘇りました。 長距離列車で乗り合わせたインド人からサフランライスのようなご飯のお裾分けがありました。 保冷など話にもならない暑い車中で、… 続きを読むread more